BURSA KÜLTÜRÜ VE TARİHİ
Köklü geçmişi ile tarih ve kültür kenti; Büyük Cihan Devleti Osmanlı’nın ilk başkenti Bursa… Birçok uygarlığı bağrına basmış bir anne… Roma, Bizans, Selçuklu’dan Osmanlı’ya geçiş, Osmanlı ile Cumhuriyet dönemlerinin mekânsal ve mimari özelliklerini günümüze taşıyan kültür ve tarih kenti, aynı zamanda ilklerin şehri Bursa… İpek böceği, kozası, ipeği ve tekstili ile Bursa… Bursa da yaşamak… Genç kızların, Bakırcılar Çarşısı’ndan çeyiz alışverişi yaparken ki heyecanı, kuyumcular çarşısındaki ışıltı ve gösteriş merakıdır. İskender Kebabı’nın lezzeti, kestane şekerinin damakta bıraktığı doyumsuz tada alışkın olmak, kahvaltıda Gemlik zeytini ile ekmeğin yeterli olduğunu söyleyebilmektir. Yemeğin üzerine Kemalpaşa Tatlısı istemek, sulu şeftalisini yiyen birini gördüğünde özenme hissidir. İnegöl’de mobilyacıları gezerken, köfte yemeyi düşünmektir.